PapiBundaKonsumsi makanan bergizi selama hamil sangat dianjurkan demi kehamilan yang sehat. Buah semangka adalah salah satu buah yangย dianjurkan untukย dikonsumsi oleh ibu hamil karena kandungan gizinya. Beragam nutrisi dalam buah semangka dapat mendukung tumbuh kembang janin.
Buah semangkaย berbentuk bulat, memiliki daging berwarna merah, dan tekstur berair. Rasanya yang manis dan kandungan air yang banyak memang menyegarkan untuk disantap. Beragam nutrisi yang terkandung pada buah semangka memberikan efek baikย bagi tubuh, di antaranya meredakan nyeri otot, meningkatkan insulin, danย menurunkan tekanan darah.
Nutrisi dan Manfaat Buah Semangka untuk Ibu Hamil
Komposisi buah semangka terdiri dari 91 persen air dan 7,5 persenย karbohidrat. Buah semangka hampir tidak mengandung lemak dan protein, serta hanya sedikit mengandung kalori. Kandungan airnya yang tinggi sangat baik untuk tubuh, karena dapat membantu ibu hamil terhidrasi dengan baik. Apalagi ibu hamil memang membutuhkan lebih banyak air dari orang biasa.
Air memainkan peran penting dalam perkembangan janin, yakni membantu pembentukan plasenta dan kantung ketuban, serta menjadi salah satu bahan pembentuk cairan ketuban.ย Dehidrasi pada ibu hamilย bisa mengakibatkan komplikasi serius bagi ibu dan janin.
Nutrisi dan manfaat lainnya dari buah semangka yang baik untuk ibu hamil adalah sebagai berikut:
- Likopen
Semangka kaya akan likopen,ย antioksidanย yang membuat warna buah menjadi merah. Likopen digunakan oleh tubuh untuk membentuk beta-karoten yang kemudian diubah menjadi vitamin A. Manfaat lain dari likopen adalah mengurangi risiko kanker.
Pada ibu hamil, antioksidan seperti likopen mungkin berdampak baik dalam mencegah terjadinyaย preeklamsiaย dan kecilnya ukuran tubuh bayi saat lahir. Namun masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk memastikan data tersebut. - Asam aminoย citrulline
Semangka adalah sumber makanan dengan kandungan asam aminoย citrullineย tertinggi.ย Citrullineย paling banyak terdapat pada kulit putih yang mengelilingi daging semangka. Di dalam tubuh,ย citrullineย diubah menjadiย asam amino esensialย arginine. Baikย citrullineย maupunย arginineย dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan cara melebarkan dan merelaksasi pembuluh darah. - Kalium
Kalium merupakan salah satu jenis mineral dan elektrolit yang penting untuk mengontrol tekanan darah dan menjaga jantung tetap sehat. Pada ibu hamil, kekurangan kalium dapat mengakibatkan kaki mengalami kram, lemas, dan irama jantung terganggu.
Ibu hamil disarankan mengonsumsiย kalium (potassium)ย sebanyak 4.700 mg per hari. Sedangkan pada ibu menyusui, jumlah kalium yang dikonsumsi harus lebih banyak lagi, yakni 5.100 mg per hari. - Vitamin C
Vitamin C dibutuhkan oleh ibu hamil untuk membentuk kolagen. Kolagen adalah protein yang membentuk jaringan ikat, seperti tendon, tulang rawan, tulang, dan kulit.ย Vitamin Cย juga berperan dalam perbaikan jaringan tubuh yang rusak, pertumbuhan tulang, memelihara kesehatan kulit, serta membantu penyerapan zat besi. - Vitamin B5
Vitamin B5 dapat membantu meringankan kram yang sering terjadi pada ibu hamil,ย serta membantu pembentukanย hormon kehamilan. Ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi vitamin B5 sebanyak 6 mg per hari. - Tembaga
Tembaga memegang peranan penting dalam pembentukan sel darah merah. Mineral ini sangat penting selama kehamilan,ย karena sel darah merah yang dibutuhkan lebih banyak. Tembaga juga membantu membentuk pembuluh darah, jantung, tulang, dan saraf janin. Ibu hamil setidaknya membutuhkan asupan tembaga sebanyak 1 mg per hari. - Vitamin A
Vitamin A penting untukย tumbuh kembang janin, terutama dalam membantu perkembangan paru-paru, ginjal, jantung, tulang, mata, pernapasan, peredaran darah, dan sistem saraf pusat. Selain itu, vitamin A juga dapat membantu memperbaiki jaringan tubuh ibu setelah melahirkan.
Tips Memilih dan Menyajikan Buah Semangka
Agar memperoleh manfaat buah semangka untuk ibu hamil secara maksimal, pemilihan buah semangka harus diperhatikan. Pilihlah buah semangka yang kuat, simetris, bebas dari retakan dan memar. Semangka yang matang akan memiliki kulit yang mengkilap, bagian bawah berwarna kuning mentega, serta memiliki batang yang sudah mengering.
Anda tidak disarankan memilih semangka yang terlalu keras dan berwarna putih atau hijau pucat. Semangka dengan ciri-ciri seperti ini kemungkinan belum matang dan rasanya asam.
Buah semangka bisa dimakan langsung atau diolah menjadi jus dan salad. Mengingat kandunganย citrullineย banyak terdapat pada kulit putih yang mengelilingi daging semangka, Anda jugaย disarankan memakan bagian ini.
Manfaat buah semangka memang baik untuk ibu hamil, namun buah ini hanya mengandung sedikit serat. Agar asupan serat dan nutrisi yang lain tetap terpenuhi, cukupi jugaย kebutuhan sayur dan buah selama kehamilan.
PapiBunda
