Resep Kue Lebaran Unik Yang Enak dan Simple

Saat mendengar kata lebaran, pasti pikiran kita akan tertuju pada kegiatan mudik. Ya, terang saja demikian, sebab mudik ini merupakan salah satu tradisi masyarakat Indonesia saat hari lebaran tiba. Selain mudik, ada juga berbabagai jenis kuliner khas lebaran seperti ketupat, opor ayam, bolu, hingga kue kearing. Nah, berbicara soal kue lebaran, pada kesempatan kali akan membahas seputar beberapa resep kue lebaran yang unik dan simple. Oleh karena itu, simaklah baik-baik ulasannya dibawah ini :

Resep Kue Geprek Green Tea

– 150 gram mentega

– 150 gram gula halus

– 2 butir kuning telur

– 1 sendok teh green tea bubuk (larutkan kedalam air 1 sendok air hangat)

– 200 gram tepung terigu

– 50 gram susu bubuk

– 30 gram tepung maizena

– Cokelat putih secukupnya (cincang)

Cara Membuatnya :

1. Siapkan wadah lalu masukkan mentega, gula halus, dan bubuk green tea, kemudian kocok dengan mixer berkecepatan sedang.
2. Selanjutnya masukkan kuning telur satu persatu, dan aduk lagi hingga tercampur rata.
3. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, dan cokelat putih, kemudian aduk dengan menggunakan spatula hingga merata.
4. Ambil sedikit adonan dengan sendok, bentuk bulat, kemudian sisihkan keatas Loyang yang sudah diolesi mentega.
5. Panaskan oven dengan suhu 160 cc, panggang selama 15 menit, angkat, kemudian geprek selagi kukisnya masih lembek menggunakan sendok.
6. Masukkan lagi adonan kuenya kedalam oven, dan tunggu kurang lebih selama 10 menitan agar mengering.
7. Kukis geprek green tea pun sudah siap disajikan.

Resep Kisses Chocolate Cookies

– ¼ cup mentega

-2 cup gula halus

– 2 butir telur

– 2 cup tepung terigu

– 2 sendok teh ekstrak vanilla

– 3 cup bubuk kakao

– 1 sendok teh baking soda

– ½ sendok teh garam

– ½ cup gula pasir untuk taburan

Cara Membuatnya :

1. Siapkan wadah atau mangkuk besar, masukkan mentega dan gula lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang.
2. Setelah tekstur adonannya lembut, masukkan telur satu persatu dan ekstrak vanilla, kemudian aduk lagi sampai merata.
3. Matikan mixernya, masukkan bubuk kakao, baking sodam dan garam, aduk kembali dengan menggunakan spatula.
4. Ambil sedikit adonan, bulatkan dengan ketebalan 1 inci, kemudian gulungkan diatas gula pasir.
5. Panaskan oven dengan suhu 170 cc, panggang adonannya selama kurang lebih 10 menitan.
6. Jika dirasa sudah matang, angkat, lalu sisihkan kedalam wadah atau toples.

Resep Kue Semprit

– 150 gram butter

– 50 gram tepung terigu

– 1 sendok makan mentega

– 150 gram tepung maizena

– 70 ml susu kental manis

– Kismis secukupnya (untuk topping)

Cara Membuatnya :

1. Pertama-pertama siapkan wadah, lalu masukan semua bahan tersebut sambil aduk-aduk hingga tercampur rata.
2. Selanjutnya uleni adonan dengan menggunakan tangan hingga kalis.
3. Setelah itu bentuk adonan dengan menggunakan cetakan spuit, dan lakukan berulang sampai adonannya habis, lalu olesi bagian atas adonan dengan mentega.
4. Panaskan oven dengan api yang sedang, panggang adonannya selama 20 menit.
5. Kue semprit pun sudah siap dihidangkan.

Itulah aneka kue lebaran unik yang enak dan simple, yang tentu saja bisa anda coba sendiri dirumah.